颜色金黄、橙黄的芒果成熟度高（青芒除外），表皮无黑斑说明果子新鲜。

　　成熟度高的芒果闻起来有浓郁果香。

　　果蒂处轻按有弹性、有一定硬度，说明成熟度刚好。

　　注意：芒果不能冷藏，否则会冻黑。吃芒果后嘴唇灼烧刺痛、肿胀，要警惕过敏，症状严重及时就医。

　　04

　　桑葚

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　　上榜理由

　　抗氧化能力强：桑葚的花青素含量约300毫克/100克，比绝大多数水果高，且颜色越深，花青素含量越高。桑葚的维生素C含量也很高（36.4毫克/100克），可以和橘子、橙子比肩。两者联合，有助于抗氧化，叫一声“抗氧化王者”并不为过。

　　膳食纤维丰富：桑葚膳食纤维含量为4.1克/100克，显著高于苹果（1.7克/100克）、梨（2.6 克/100克）和桃（1克/100克），加上充足的水分，有润肠通便的效果。

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　　选择桑葚技巧

　　深紫色、紫黑发亮且颜色均匀的桑葚成熟度高、味道好。

　　果柄完整且呈绿色的更新鲜。

　　有果香但无发酵酒精味、酸味的比较新鲜。

　　注意：桑葚要冷藏，且不要提前清洗。怕桑葚有虫可以用盐水泡过再流水冲洗。

　　05

　　杨梅

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　　上榜理由

　　热量低：杨梅的热量仅有30千卡/100克，含糖量低至6.7克/100克，血糖生成指数也只有22，减脂期可以放心吃。

　　抗氧化：杨梅的花青素含量丰富（60.3—227.1毫克/100克），白藜芦醇含量也高达156—2007微克/100克，具有很好的抗氧化作用。