大众网记者 孙淼 通讯员 楚欣龙 济南报道

　　今年的5月20日是第36个“中国学生营养日”，主题为“吃动平衡，身心健康”。近年来，我国儿童青少年的营养健康状况总体改善，孩子们的平均身高、体重逐年增长，同时也面临着生长迟缓、消瘦与超重肥胖率攀升并存的问题。这些问题不仅影响孩子的体格发育，还可能阻碍智力发展。如何破解这一难题？济南市疾控中心带您科学应对！

　　提升营养素养：

　　从“被动接受”到“主动选择”

　　营养素养决定健康高度，从小培养孩子自主学习营养相关知识的理念，从让孩子读懂食品标签、主动选择健康食物入手。让孩子懂得“用酸奶替代奶茶”“用水果代替薯片”、拒绝“甜味剂、色素吸引”。家长可以带孩子逛菜市场，让选菜变成“营养课”。学校可以开设营养课堂，培养学生学习营养知识的兴趣。

　　学会科学饮食：

　　3个关键让营养“达标又优质”

　　主食要“杂”，拒绝“白米饭自由”

　　《国民营养计划（2021-2030年）》强调“食物多样化”。每天的主食别只盯着白米饭、白馒头，不妨把1/3主食换成燕麦、玉米、红薯、杂豆等全谷物。这些富含膳食纤维的“粗”食物，能让孩子肠道更通畅，远离饭后犯困的烦恼！

　　蛋白质“打卡”，每天都要“优质搭”

　　鸡蛋、牛奶、瘦肉、鱼虾、豆腐……这些优质蛋白是身体发育的“建筑材料”。尤其是早餐，一个鸡蛋＋一盒牛奶（或一杯豆浆）是标配，千万别为了多睡5分钟就随便对付！

　　零食“踩雷”：这些要少吃