【小满】潍坊市第二人民医院专家与您节气话健康
2025-05-23 17:41 “潍坊市第二人民医院(潍坊呼吸病医院)”微信公众号
“四月中,小满者,物至于此,小得盈满。”指农作物到了阴历四月中旬的时候,籽粒变得饱满,但并没有完全成熟,故名小满。小满是二十四节气中的第八个节气,也是夏季的第二个节气。
小满节气是春夏之交,具有春天万物升发和夏天多雨热烈的特点。此时阳气刚开始充实,逐渐达到“小满”的状态。 然而,此时气候温热夹湿,人体阳气容易受损,体内湿气容易增加,情绪容易烦躁。因此小满期间,需注意饮食、起居、情志、运动等方面的调养,以预防疾病和保持身体健康。
1.饮食调养
百合莲子羹
材料:银耳花3朵,莲子20克,干百合20克,冰糖100克,枸杞10克,清水适量。
做法:把银耳用温水泡发约半小时后洗净,剪去根部,然后用手撕成小片;莲子、百合和枸杞也分别用温水泡发。把撕成小片的银耳放入砂煲内,倒入足够多的清水,开大火煮开后盖上盖子转文火煲2个半小时。待银耳煮至浓稠后,放入冰糖搅拌均匀,然后倒入莲子,盖上锅盖小火煮半小时。最后放入百合和枸杞再煮15分钟左右即可熄火。
功效:养心安神,润肺止咳,强身健体。
排骨绿豆汤
材料:绿豆适量,排骨两根,姜三片,大蒜三瓣。
做法:先泡绿豆,煮到部分开花;捞起绿豆后冷水煮排骨,起沫后捞起排骨,重新放清水煮排骨;将准备好的盐、姜片和大蒜放入排骨汤里一起煮;排骨煮一个半小时左右,放入绿豆再煮半小时即可。
功效:清热解毒,补气养血,清心安神。
2.起居调养