鲁医健康说 | 夏季吃水果,体制和性味匹配才能避湿、不上火
2025-06-20 17:43 海报新闻

海报新闻记者 孙海燕 济南报道
夏季是荔枝、西瓜等水果大量上市的季节,如何正确食用这些夏季水果,才能即享美味又不损伤脾胃?6月20日上午,山东省卫生健康委举行“鲁医健康说”系列新闻发布会“夏季养生”专场。中国中医科学院广安门济南医院脾胃肝胆科主任医师王玉娟,就相关问题回答了媒体提问。
王玉娟表示,中医认为,脾主运化需阳气推动,胃喜润但过寒易伤阳气。夏季暑湿重,脾胃功能本就相对虚弱,水果的性味选择与食用方式直接影响运化。
荔枝类水果属温热之品,过量易致腹胀、口臭等脾胃湿热表现。另外,因荔枝含有大量果糖刺激胰岛素分泌,过量食用可能导致低血糖,从而引发“荔枝病”。正确食用温热水果:
一是要控量。以荔枝为例,成人每日限量10颗,儿童5颗。
二是要搭配食用。吃完荔枝后喝一碗绿豆汤、冬瓜汤或吃少量苦瓜、西瓜,用寒性食材平衡温性,或淡盐水漱口缓解口腔上火。另外可以搭配健脾食材,如吃荔枝后喝山药粥、小米粥,增强脾胃运化能力。
三是避免空腹吃。空腹吃糖分高的水果易刺激胰岛素分泌,而导致低血糖,也容易刺激胃酸,建议餐后1小时食用。
西瓜类水果属寒凉之品,含水量超90%,过量易致脾胃湿浊内生,出现腹泻、舌苔厚腻等症状,要防“损伤阳气”、“湿困脾胃”。正确食用寒凉水果:
一是要控量。以西瓜为例,成人每日限量500克,约1/4个小西瓜,儿童200克。