弘扬饮食文化 传承烹饪技艺 全国名厨烹饪邀请赛济南站赛出新高度
2025-06-27 20:11 海报新闻
海报新闻记者 魏现芳 济南报道



盛夏泉城,食韵流芳。6月26日,由中国烹饪协会、四川丁点儿食品开发股份有限公司、北京中烹科技技术发展有限公司联合主办的中国烹饪协会名厨系列赛全国名厨烹饪邀请赛(济南站)在山东新东方技工学校盛大启幕。省、市相关领导以及山东省行业协会、专家悉数出席,山东省饭店协会作为协办方之一,委托山东省饭店协会名厨专业委员会积极组织全力支持,本次邀请赛得到了四川丁点儿食品开发股份有限公司的友情赞助和山东新东方技工学校的全力支持。大赛吸引了来自全国110余位烹饪精英同台竞技。

中国烹饪协会副会长、名厨专业委员会主席、大赛总指挥、监审孙晓春表示,本次大赛不仅是一次鲁菜技艺的集中展示,更是全国名厨交流技艺的重要平台。来自20多个省、市的优秀厨师同台竞技,以精湛的厨艺、创新的理念,呈现出一场高水平的烹饪盛宴。我们希望通过此次比赛,进一步弘扬中华饮食文化,传承传统烹饪技艺,同时推动菜品创新,满足新时代餐饮消费的需求。