记者在门店过道处发现了两箱尚未开封的面包坯。箱体标签显示，这批面包胚生产日期为2025年6月1日，标注“常温保质期10天”，而当日已为6月13日，按标注日期计算已超出保质期3天，从食品安全角度，若该食品确已超出保质期，相关食品需及时撤离经营场所，避免误用风险。

　　据九派新闻报道，牛约堡厦门林后店一工作人员表示，网上反映的情况不属实，门店正常营业。其称，门店刚开业不久，算是规模比较大的门店，有堂食。

　　牛约堡全国客服热线工作人员回应称，无法判断报道内容是否属实，正在核实处理，如果检查出来有问题，会罚款。其称，所报道内容可能性不大，因为每天都有监控查看门店操作规范，也会安排区域经理每周巡店，有不对的情况会要求整改。该工作人员同时表示，卫生检查会按照QS标准，食材保质期也在检查范围内。

　　值得注意的是，2024年9月，广州某牛约堡门店后厨曾被媒体曝光存在环境脏乱问题。彼时品牌官方回应称，近年持续推进后厨环境整改，已将全国“脏乱差”门店数量从400余家缩减至60余家，并承诺加快整改进度。

　　牛约堡（NEWYOBO）是上海牛约堡餐饮集团有限公司于2018年7月注册的餐饮品牌。据品牌宣传，牛约堡年销量超4700万个，全国155座城市拥有1800余家门店。

　　牛约堡在官网中表示，公司的使命是让天下没有难吃的汉堡，愿景是做中国牛肉汉堡第一品牌。牛约堡在创业初期，给自己设定的目标是Shake Shack，想要做出像Shake Shack一样的汉堡，并且超越。（每日经济新闻）