巨头们的外卖大战,打的究竟是什么
2025-07-15 14:53 齐鲁晚报·齐鲁壹点
作为外卖行业的老牌玩家,美团凭借长期深耕构建的全国最密集本地配送网络,在 2025 年 7 月的竞争中再度展现强劲实力。7 月 5 日,美团即时零售单日订单量达 1.2 亿单,创下中国外卖史上首次破亿纪录;7 月 12 日 23 时 36 分,这一数据进一步突破 1.5 亿单,其中 “神抢手” 业务贡献超 5000 万单,“拼好饭” 业务量突破 3500 万单。在单量激增 3000 万单的情况下,全量订单平均配送时间仍稳定在 34 分钟。
订单结构显示,餐饮订单仍是主力,较平日增长 65%,肯德基爆款 “全鸡” 上线半日订单量即破 100 万份;非餐饮品类增长同样亮眼,运动品类销量较去年翻倍,江苏地区球拍类商品成交额实现倍增。这一网络已从单纯的送餐渠道升级为 “万能通道”,覆盖奶茶、服饰、3C 产品乃至家电,未来甚至可能延伸至汽车试驾、家具配送等领域。其核心逻辑是将 “配送能力” 转化为 “零售入口”,通过高效的 “最后一公里” 服务抢占多元消费场景,实现流量向销售额的转化。
京东则依托 “仓配一体” 的传统供应链优势,全力弥补本地即时配送的短板。2025 年 6 月 18 日,京东外卖宣布日订单量突破 2500 万单;进入 7 月,其攻势持续加码 ——7 月 8 日数据显示,上线 4 个月内已有近 200 个餐饮品牌单量破百万,瑞幸、库迪、蜜雪冰城等成为首批单量破亿品牌。同日,京东外卖启动 “双百计划”,投入超百亿元扶持更多品类标杆品牌实现单量破百万。