7月19日，岳阳市烧烤协会工作人员乔女士在接受九派新闻采访时表示，协会和学校合作的主要目的，是为了制定岳阳烧烤的行业标准，并对其未来发展制定相关产业规划。

　　“今年（面向学生）招生来不及了，我们会首先面向社会进行招生。”乔女士称，具体细则还在拟定中，预计明年会将这一专业纳入正式的招考计划中。这也意味着，未来有相关意向的学生可以通过正规途径，进入院校培训学习，成为一名烧烤师，会先设立职业中专教学，“类似之前的中式烹饪厨师。”

　　其介绍，今年他们还会着力编写相关教材，制定相关标准。教学大概会分理论和实践操作两部分。而协会内部的成员，有不少本身就是烧烤师傅出身，其中还包括当地小有名气的餐饮老板。

　　同日，岳阳开放大学一工作人员称，确有此事，目前项目具体的方案还在策划中，届时也会发布官方信息，“今年暂时7月份可能来不及了，包括各方面的，（比如）师资的配备，我们也还在筹备当中。”

　　据岳阳开放大学官网，岳阳开放大学是一所由中共岳阳市委、市政府直接领导、国家开放大学、湖南开放大学业务指导的运用现代信息技术进行远程教育的开放大学。学校前身为1979年创办的岳阳广播电视大学，2021年11月正式更名转型。目前，校本部在岗职工180人，有正教授3人、副教授30人，讲师60人。

　　人社部5月发文拟增“烧烤料理师”新职业

　　九派新闻注意到，早在今年5月，人力资源和社会保障部拟新增17个新职业，42个工种。其中，就有“烧烤料理师”这一新兴职业，这也意味着相关从业者不再是“野路子”，而可以“持证上岗”。