揽收点分拣后的大闸蟹个个肥硕。

　　刚出水的大闸蟹被装上无人物流车。

　　鲜活的大闸蟹打上“飞的”。　本版照片　李从伟　康岩　摄

　　秋风起,蟹脚痒。金秋时节,微山大闸蟹迎来绝佳品味期。青壳白肚、金爪黄毛、蟹膏肥黄,在微山湖渔民世代守护的一方净水里,哺育出微山湖大闸蟹美妙绝伦的鲜与令人垂涎欲滴的甜。这个季节,在智慧物流的赋能下,微山县和山东顺丰速运有限公司试点合作,微山湖大闸蟹“打飞的”,飞上全国消费者的餐桌。

　　李从伟　康岩　济宁报道

　　控品质

　　大闸蟹走上精品路线

　　9月13日凌晨4点,湖风微凉,在微山县高楼乡永胜南村,家家户户的灯陆续亮起,小渔村开启了一天的忙碌,下塘捕蟹是村民们整齐划一的“动作”。

　　高楼乡地处微山县西南部,辖区总面积400平方公里,其中水域面积353平方公里,约占微山湖总面积的三分之一,大闸蟹养殖面积近10万亩,2012年获评“中国河蟹之乡”。永胜南村位于微山湖大闸蟹的核心产区,家家户户从事大闸蟹养殖,养殖面积近2万亩。

　　洗漱完毕,戴上头灯,拿起大桶,骑上电动三轮车,蟹农历广营朝自家蟹塘赶去。

　　靠水吃水,28岁的历广营是“蟹二代”,承包了200亩水塘养殖大闸蟹,已经在这个行业摸爬滚打了9年。他不仅搞养殖,还做起电商销售,是村里第一个把螃蟹卖上网的蟹农。