随着柳州螺蛳粉、淄博烧烤、哈尔滨冰雪的接连走红，城市IP正成为城市品牌营销的高效手段和全新思路。城市IP的火爆出圈不仅能带来经济收入、注意力资源，还能促进产业发展，并获得文化认同及其衍生效益。在我国进入城市精细化发展的今天，打造具有独特性和吸引力的专属城市IP得到了越来越多城市的青睐，枣庄辣子鸡节正是枣庄市在打造城市IP方面的一次大胆尝试。

　　已连续举办七届的枣庄辣子鸡美食文化节，聚焦城市特色、群众生活，大力弘扬美食文化，叫响城市美食品牌，培育地方发展新业态，激发消费市场新活力，取得了良好的经济和社会效应，正努力擦亮枣庄辣子鸡地标品牌。

　　而伴随着《枣庄市市中区关于加快预制菜产业高质量发展的实施方案》的发布，“枣庄辣子鸡”将作为本土特色产品受到重点培育，在原料供应、产业创新、品牌建设、质量安全等方面给予支持。

　　据悉，枣庄市中区依托山东燊坤控股集团有限公司的自主研发，解决了辣子鸡工业化、标准化生产的产品口感不佳、皱皮辣椒变色、保质期过短、产品破袋率高等一系列技术难题。现已形成保质期15天至180天，研发预制菜、自嗨锅、辣子鸡礼盒等多个品类的产品图谱。

　　此外，枣庄市中区由三百坊农产品供应链（山东）有限公司牵头，联合多家企业成立了枣庄辣子鸡产业协会，在原材料育种、加工、包装、冷链等方面加强协作，推动特色化、标准化烹饪加工，为辣子鸡产业发展提供了行业规范和指导标准。