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记者观察丨从淄博到东南亚,2万斤冷水鱼“长途旅行”背后的故事

2024-11-17 13:41   大众新闻·鲁中晨报

  “行情好的时候,这条鱼能卖几千块。”张登银说,从20年前,他便笃定冷水鱼是一个好产品,特别是鲟鱼这个品种。

  合作社所在的泉河头村,自古就因上龙湾、下龙湾而名扬四乡。相传古时候,该村的东山下有两处涌流的泉眼,两眼泉相隔300多米。上泉眼急流冲地成沟,当地人取名为“荫沟”;下泉眼位于山崖间,形成瀑布清潭,取名“龙池”。

  多少年来,与这两眼泉有关的神话传说代代相传,这些神话传说也给泉河村蒙上了一层神秘的面纱。

  张登银是土生土长的泉河村人,他回忆说,改革开放以来,当地村民用这神妙的泉水种蒜苗,养虹鳟鱼,很快实现了脱贫致富。近年来,当地政府制定规划,加大开发力度,想将这里打造成一个山水互衬、林木葱茏、花艳草茂、鸟鸣鱼跃的好地方。

  张登银这处干了整整24年的冷水鱼养殖基地被“保留”了下来。“经过这么多年的发展,鲟鱼、金鳟、虹鳟养殖,已经成了泉河村发展‘一村一业’的招牌,虽规模不大,却声名远播。”泉河村村“两委”成员吕炳文说。

  泉河村发展冷水鱼养殖,是从1986年开始的,当年曾是当地水利部门探索发展的一个新项目。项目设立初期,张登银便在此打工,经过十几年的摸索,他成了冷水鱼养殖方面的“专家”。

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