“当时，主要是养殖虹鳟鱼，效益还不错。后来，项目划归村集体，村集体对外承包，我便成了全村‘第一个吃螃蟹’的人。”张登银回忆说，自2000年起，他陆续投资200余万元对养殖区进行扩建。目前，整个养殖区占地约2600平方米，拥有大小鱼池26个，存塘鱼超10万尾。

　　据张登银介绍，在过去的20多年间，虽然自己养的鱼在外界看来是“稀罕物”，但几乎没赚到钱。原因是错过了它们售价高达数百元一斤的黄金时期。

　　“目前，鲟鱼、金鳟、虹鳟的批发零售价仅为一二十元钱一斤，养殖周期一般为2年半，每年稳定能卖2万多斤。而鱼苗和饲料作为养殖冷水鱼的最大投入。去掉人员等其他成本，利润可想而知。”张登银说。

　　为何不能自行育苗？

　　他解释说，冷水鱼的育苗水温以10℃最佳，而泉河村两眼泉的水温常年稳定在15℃，“此前，也曾尝试过自己育苗，但成活率很低，这也是导致当地冷水鱼养殖业无法实现规模化的重要原因。”

　　机遇与“新生”

　　过去的一年，冷水鱼的市场行情有所转暖。

　　随着疫情退去，2023年，合作社的生意终于有了起色。一年间，陆续有北京、上海、天津等大城市的客商登门采购，金鳟、虹鳟一度成了抢手货。

　　“2023年底，我们还意外接到了一笔国外的订单，2万多斤鲟鱼成功卖到了越南。”张登银自嘲地说，自己养了大半辈子鱼，竟是头一回得知冷水鱼活体运输，眼下竟可以运送到如此远的地方。