数据显示，目前，博山区的290个村（社区）415个“一村一业”项目，现已全部开工。当地政府不仅在传统优势农业上保质增强，还提出了“一村一业、一镇一品、富民增收”“三个全覆盖”理念。

　　在张登银看来，在“一村一业”项目的加持下，泉河村的冷水鱼产业不仅被成功打造成了商品，还产生了可观的经济效益。

　　这种持续的市场会倒逼产业的发展。

　　在这种做法和理念下，张登银也“跟风”上马了农家乐项目，“经过匡算，农家乐的年营业额差不多能有100万元，重点是每年有一半的鱼可通过农家乐卖出去，利润要比此前单纯批发零售活鱼高得多。”

　　后续，张登银计划继续围绕养殖场和农家乐做点文章，“争取把冷水鱼产业做大做强”。

　　（大众新闻·鲁中晨报记者姜涛 通讯员韩文彬高倩 高启昊）