茶饮方面，多数品牌的打包费都是1元/份（杯），如霸王茶姬、喜茶、茶百道等；“价格屠夫”蜜雪冰城则将低价延续到了打包费，每份（杯）收取0.6元。

　　打包费背后的成本算法

　　对于打包费一事，相当一部分消费者表示不解：“既然是外卖，商家提供打包服务不是应该的吗？”

　　一家规模近万店的头部茶饮品牌告诉中国新闻周刊，外卖收取打包费，主要是出于限塑令和食品安全的需求。美团APP对于打包费的解释也显示：“根据国家有关政策要求，不得免费提供塑料购物袋。为保障食品安全、卫生送达，需基于外卖业务特性对您的外卖商品使用塑料袋等材料进行打包，收取相应的包装费用。”

　　不过实际原因可能要复杂得多。

　　中国新闻周刊走访发现，打包费虽然线上线下同时存在，但消费者的抵触情绪主要来源于线上的外卖渠道。

　　张辉（化名）是一名北京的餐饮从业者，在北京拥有三家烧烤店。他告诉中国新闻周刊，其实堂食也要收取打包费，但为了让消费者获得更好的体验，不收是常有的情况。

　　但外卖渠道则不同。“一方面，商家在外卖渠道的成本要比堂食更高，这其中包括平台扣点、骑手费用、满减优惠和购买流量的费用等等。”在张辉的店里，羊肉串卖4元一串，线上卖4.5元一串，但算上满减优惠后单价就不到4元了。

　　“另一方面，打包费在外卖APP隐藏得比较深，不易被消费者察觉甚至反感。这也让商家有了收取打包费的动力。”张辉进一步指出。

　　消费者对打包费的不满，还跟其定价过高有关，毕竟打包费已经超出包材本身的成本了。