淅川县的香花镇被誉为“中国第一辣椒城”，从小看着辣椒长大的彭华军，1994年高中毕业后，成为一名辣椒收购商，见证了香花辣椒的兴盛和衰落。

　　20年前，香花镇是全国最大的辣椒种植和集散地。可以决定着全国辣椒市场价格的走向。彭华军的印象中，市场的冷清是从2008年开始的，当时，丹江口水库扩容，淅川县新增淹没面积144平方公里（折21.6万亩），其中，农业耕地淹没13.1万亩，包括大量种植辣椒的耕地。

　　香花镇需要重塑生产经营方式。这些年，因为对水源地环境维护的不断投入，持续向好的生态环境开始反哺这片土地。与此同时，政府开始因地制宜推广粮食、辣椒套种等方式，提升香花镇辣椒的品质和产量，希望重振香花辣椒之名。

　　南水北调移民 彭华军：辣椒在这地方的种植史有40年的底蕴，有那种基础，肯定它还会跟之前一样蓬勃发展，我相信有那么一天。

　　作为国家重要的战略水源工程，南水北调，连接南北，源源不断北上的水资源给北方城市发展注入永恒的动力，也给深处水源保护地，曾经默默无闻的城市带来了发展的机遇。南水北调让大家看见彼此，共期未来。

　　来源：央视新闻