CIC灼识咨询高级咨询顾问李嘉琪指出，“胖东来的成功不仅在于卖场布局和商品结构的调整，更源于其深厚的企业文化、员工福利以及对消费者需求的精准把握，这种模式编比较难以大规模复制，传统商超在转型过程中，应因地制宜，立足消费者需求而定未来发展策略。”

　　柏文喜也表达了类似的观点，“胖东来的模式虽然在某些区域取得了成功，但由于其区域性特点和规模限制，对于大规模零售企业来说，复制胖东来的模式可能存在挑战。胖东来模式为传统商超提供了转型参考，特别是在提升服务质量和优化商品管理方面，但能否成为‘救命稻草’还要视具体情况而定。”

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　　零售业再掀并购重组潮

　　背后隐藏哪些商业逻辑?

　　此外，邓静还透露称，“步步高在2021年有235家门店，2023年还有84家门店，但是到今年年底，我们把那一些没有能力做好的门店全部关闭，到今年12月份仅剩下27家门店。”

　　闭店不是目的，保利润才是。事实上，“瘦身”保利润的商超品牌不止步步高。近日，零售业企业“清仓”式资本运作的消息不断。

　　永辉超市12月18日公告称，旗下全资子公司重庆永辉清仓中百集团，套现4.4亿元，但投资收益从持有到现在累计亏损4600万。对于清仓中百集团，永辉超市回应称，聚焦主业，回收非核心战略相关的投资。

　　此外，永辉超市“瘦身”动作不断，去年12月相继出售1.43%万达商管股权、10%红旗连锁股权;今年9月，名创优品拟收购永辉超市29.4%股权成为其第一大股东;截至目前，其年内关店数量超200家。