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“初一饺子,初二___”?吃完这一口,祝你顺顺顺顺顺!

2025-01-30 10:42   央视一套

  “初一饺子,初二面”

  春节期间,各式各样的面食

  是大江南北餐桌上必不可少的一道美味

  祖国各地都有哪些各具特色的面?

  面条爱好者速速集合!

  这些面

  一口就能唤醒你的DNA

  北京炸酱面,倍儿香!

  各式各样的菜码、浓香的肉丁炸酱、爽滑筋道的面条……每个北京人的记忆深处,可能都有这样一碗难以忘怀的炸酱面。

  你知道吗?北京炸酱面的拌面顺序也是有讲究的,要先用酱拌面,再加码。随着黄瓜丝、心里美萝卜丝、白菜丝等落入碗中,这个春节,炸酱面给你送祝福:加福、加禄、加喜、加寿、加财、加运、加健康!

  陕西biangbiang面

  圪蹴下吃,美滴很

  陕西八大怪,“板凳不坐蹲起来,面条宽得像裤带”。宽大的面入锅,煮熟捞起来浇上一勺滚烫的热油,只听“滋啦”一声,撞出一碗“红光满面”,好不喜庆!

  biangbiang面因摔面时发出“biangbiang”的声音而得名,而地道的吃面姿势,竟然是——蹲着吃!为啥蹲在凳子上吃biangbiang面更香?跟着视频“滋溜滋溜”咥(dié)一碗,嘹咂咧!

  青海拉面

  光粗细就分7种

  爽滑的面条、鲜嫩的牛肉、醇厚的面汤、美味的辣椒油……一碗拉面,用最亲切的味道打动了多少人的味蕾?

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