在枣庄的早点摊上，几乎每家都会有白粥。优质的大豆和小米，经过浸泡、磨浆等工序后，按照一定的比例放入铁锅中，再用小火慢慢的熬制。醇香细腻，夹杂着豆香和米香，又有一种别样的醇正和清爽。

　　凛冽的寒冬，早晨来一碗白粥，顿觉心清气爽，通身舒畅！

　　东营·孤岛鲜鱼汤

　　孤岛鲜鱼汤是东营的一道特色名菜，正宗的鱼汤汤色乳白略带微黄，汤汁醇厚，放置一会儿表面都会结一层膜。

　　这个季节来东营，可千万别错过这碗鲜汤。

　　烟台·蓬莱小面汤

　　蓬莱小面是烟台蓬莱的著名早点，因是小把抻拉及小碗食用，故名为“小面”。小面配料讲究，尤其是加入了鲍鱼、大虾、海肠等的海鲜面汤尤其鲜美。

　　以鱼作汤，极具海鲜风味的小面汤好喝到根！本！停！不！下！来！

　　潍坊·临朐全羊汤

　　临朐全羊是潍坊临朐的一道传统名菜，全羊汤更是鲜美。优质山羊肉小火炖煮，汤色奶白，味道鲜美，肉质鲜嫩，佐以葱花、辣椒油，搭配火烧食用，浑身畅然舒适 。

　　还有什么比在冬天来一碗羊汤更惬意的呢？如果有，那就再来一碗！

　　济宁·糊粥