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潍坊市25个产品入选农耕农品记忆索引名录,数量全省第一

  昌乐小南瓜

  昌乐小南瓜是昌乐县的著名特产,主要分布在昌乐县的宝都街道,产地土质疏松,土壤肥沃,耕作性好,富含多种矿物质和微量元素。昌乐小南瓜肉浓黄色,口感鲜甜,面度高,不仅外观漂亮、观赏价值高,且果肉营养价值高,富含维生素C、维生素E、矿物质、β-胡萝卜素等。成熟的果实经烘烤或蒸煮后,口感粉香甜糯,深受消费者的青睐。特别是在果实还没有到老熟期时,连瓜皮吃起来也粉糯香甜。

  青州山楂

  青州市是远近闻名的“山楂之乡”,据青州府志记载,青州市山楂距今已有500多年的栽培历史。青州敞口山楂是品质最好的品种,其树势强壮,树姿开张,树冠紧凑,为自然半圆头形。果实扁圆形,果皮涂红,果点黄白色、密集,果皮较粗糙、无光泽,因萼筒大而深,萼片开张而成“敞口”。青州山楂富含多种维生素和矿物质,还含有胡萝卜素、山楂酸、果胶等,山楂及加工品作为治疗心脏病、高血压等疾病的“疗效食品”,深受人们喜爱。

  青州蜜桃

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