2015年，中央一号文件提出“肥药减量增效”，此后，控制化肥农药的施用量成为农业发展的重要方向。山东作为全国蔬菜产量第一大省，“减肥减药”任重道远。

　　10年来，山东省现代农业产业技术体系蔬菜体系积极探索适合山东实际的水肥一体化等新技术，探索建立了“化肥减量”“有机肥替代”“秸秆还田”等技术模式，推动化肥减量纵深发展，发展绿色防控技术，促进传统化学防治向现代绿色防控转变。

　　近年来，山东省蔬菜体系从注重单项技术创新向对创新的技术进行优化集成转型，形成了系列蔬菜高效栽培模式。其中集成创新的“小麦和辣椒间作套种栽培技术”“秋季大白菜水肥一体化轻简高效栽培技术”“设施草莓吊挂微喷缓苗技术”“设施黄瓜‘高畦宽行’高光效群体宜机化栽培技术”“茄果类蔬菜贴接嫁接集约化育苗技术”及“基于轨道作业的设施种植立体管理轻简化装备技术”入选2024 年全省农业主推技术。

　　2023到2024年度，山东省现代农业产业技术体系蔬菜体系获得科技奖励10余项，其中国家技术发明二等奖1项，省科技进步二等奖2项，鉴定成果8项；授权专利98项，申请专利78项，授权软件著作权3项、授权新品种权10个，制定各类标准30个，并积极在全省开展科技下乡、蔬菜技术指导服务。

　　摆脱洋种子“卡脖子”，自主研发品种备受青睐

　　“烟台苹果莱阳梨，不如潍坊的萝卜皮。”在山东地区，这是一句广为流传的俗语。这既说明了潍坊萝卜的品质好，也说明萝卜等常见蔬菜具有特殊地位。