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山东蔬菜,何以独“蔬”一帜?

2025-01-17 11:17   大众新闻·农村大众

  中国是白菜、萝卜的栽培起源地,山东则是白菜、萝卜等十字花科作物的优势产地,涌现出胶州大白菜、潍县萝卜等一大批知名地标农产品。但一个鲜为人知的事实是,长期以来,我国春夏栽培的白菜、萝卜品种长期被日韩进口品种垄断。

  近年来,王淑芬带领的科研团队,在白菜、萝卜等十字花蔬菜育种方面持续发力,不断提升山东十字花科蔬菜的影响力。

  由王淑芬领衔完成的“白菜萝卜优质多抗育种技术研究与新品种选育”,获得2021年山东省科技进步一等奖。这个成果突破了单倍体培养、耐抽薹、抗根肿病及品质育种的关键技术,育成了耐抽薹、多抗、优质白菜萝卜系列新品种17个,其中通过品种审定8个,获得国家植物新品种权3项,打破了日韩进口种子对我国春夏白菜、萝卜市场的垄断,实现了进口品种的替代。

  近年来,王淑芬领衔完成了多个优良十字花科蔬菜品种培育,不断提升山东蔬菜品种研发能力。

  如今,白菜、萝卜等蔬菜,从过去“当家菜”逐步变成了水果“新宠”。2024年6月,由王淑芬团队领衔研发的品质水果萝卜新品种“圣萝艳玉”成功转让,潍坊郭牌农业科技有限公司以30万元独家购得该品种的开发经营权。这是一种高品质的“心里美”萝卜品种,味甜多汁,既可生食,又可凉拌、做配菜,营养丰富,同时具有抗病毒病、霜霉病等多种病害病和耐盐碱的特性,在东营轻度盐碱地区表现优质丰产。

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