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胖东来何以成为商超界“顶流”

2025-01-27 20:08   海报新闻

  胖东来的单品中,仅茶叶销售额就达到6.19亿元,15个销售场所中时代广场营业额最高,达到44.13亿元。

  这家成立于1995年,从街头巷尾的一家糖烟酒店起步的超市,默默在三十年波澜壮阔的市场浪潮中一步步发展壮大。

  这几年,仅靠许昌小城内的13家门店出圈的超市,成功制造了难以复制的大IP,缔造了连续两年营业额超百亿元的业绩。以2023年为例,胖东来原定的2000万利润目标轻松完成,达到了1.4亿,是原定利润目标的7倍。

  一夜之间,胖东来成为商超界的明星,总能凭借火爆人气频频“出圈”。胖东来“封神”后,许多传统超市刮起了向胖东来“取经”“爆改”之风。

  “超市大王”永辉超市、江西上饶嘉百乐超市、湖南长沙的步步高……在其他传统实体超市陷入困境之时,胖东来创始人于东来乐于分享经验,一腔热情奔波在各地为零售企业“出招儿”,为同行排忧解难。

  2024年,成为传统商超“爆改”的元年。乘着爆改的东风,华润万家、世纪联华、沃尔玛等老牌商超陆续宣布开启自主调改。

  遗憾的是,众多“爆改”后的传统超市赢来了一段时间的关注和流量,短期营业额迅速上涨,但在改造的阵痛期,目前从全年来看,多家超市仍未能改变下滑的颓势。

  以永辉超市为例,在确认接受了胖东来“帮扶”后,永辉超市曾出现盘中涨停。一天之内,永辉超市市值增加了22亿元。然而从全年来看,永辉超市2024年净利润亏损14亿元。这已经是自2021年以来连续四年持续亏损。数据显示,2021年~2023年,永辉超市净利润累计亏损已超百亿元。

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