汤圆刮起“中药风”,有品牌卖了上百万,医生提醒……
2025-02-12 11:09 中新经纬
2月11日,中新经纬在思念食品京东自营旗舰店看到,“五黑养生汤圆”“五红养生汤圆”售价14.75元(400g),其中“五红养生汤圆”在北京地区显示“无货”,“五黑养生汤圆”“五红养生汤圆”的销量均显示“50万+”。
中新经纬从思念食品方面获悉,“五黑养生汤圆”“五红养生汤圆”自2024年11月份上市,研发灵感是2024年推出的“五黑”“五红”粽子。“‘五黑’‘五红’汤圆以线上电商和社团为主要销售渠道,线下铺货较少。目前销量在百万元级,是比较小众的一款产品。”思念食品相关负责人向中新经纬介绍。
该负责人称,思念食品持续关注产品品质与健康化。“以大黄米、红高粱为代表的健康杂粮汤圆等,已经成为业内常青产品。”
五芳斋也推出了“药食同源”汤圆,包括阿胶红糖枣泥汤圆、铁皮石斛黑芝麻汤圆、藜麦黑芝麻汤圆等,在五芳斋京东生鲜京东自营旗舰店售价24.65元/袋(300克)。
京东超市联合京东消费及产业发展研究院2月11日公布的数据显示,2月以来,平台上铁皮石斛黑芝麻、陈皮豆沙与阿胶红糖等食补类汤圆热销,其中铁皮石斛黑芝麻汤圆销量环比增长7倍,陈皮豆沙汤圆增长6倍,桂花山楂汤圆和阿胶红糖枣泥汤圆均增长5倍。食补意识最强的省(市)是广西,环比增长3倍,湖南、福建、云南、湖北紧随其后,增长均为1-2倍。
除速冻食品品牌外,有医院也推出了“中药汤圆”。