2024年8月，国家卫健委发布公告，将地黄、麦冬、天冬、化橘红等4种物质纳入按照传统既是食品又是中药材的物质目录，至此中国一共发布了106种“药食同源”物质。

　　中新经纬注意到，三全“山药五黑汤圆”也在产品包装上特别标注了“本产品中药食同源食材为山药、黑芝麻、枸杞子”。

三全“山药五黑汤圆”对“药食同源”食材进行标注

　　北京中医药大学中药教研室副教授田昕对中新经纬表示，把传统中药融入食品中，是对中医药文化的弘扬和重视。

　　“随着中医药文化深入人心，越来越多的食品中添加了中药元素。‘中药汤圆’相较于普通汤圆，的确具有一定的调理作用，但前提是选对适合自身体质的产品。在中医中，黑色食品对应人体的肾脏，红色食品对应人体的心脏，消费者可根据自己的体质来选择。”田昕称。

　　田昕同时表示，市场上一些主打“药食同源”的食品，药用价值有限。“消费者的摄入量有限，想要通过这些食品达到特别好的药物效果，基本上是不可能的。对于消费者来说，在‘对证’的前提下，首选‘药物食品’是对的，但也不能期望它有太大的药物功效。”

　　以三全“山药五黑汤圆”为例，其配料表排在前三位的是白糯米粉、水、食用油脂制品，黑芝麻(不少于5.8%)排在第四位，山药(不少于1.2%)排在第十位，黑麦粉(不少于1%)排在第十一位，黑豆粉(不少于0.5%)排在第十三位，随后是黑米粉(不少于0.5%)、黑枸杞(不少于0.2%)。