2022年6月，时任京东零售CEO辛利军曾公开表示：“京东已经考虑做外卖业务，至于什么时候开始做，这将取决于我们的能力，以及我们什么时候能够建立起一个人才团队。”再往前数八个月，京东在App内上线“附近”频道，由达达为用户提供其附近3—5公里全品类门店商品的配送服务。

　　但京东外卖真正的起点，源自去年9月。彼时，京东在其上线的“秒送”板块中增设了咖啡奶茶专区，吹响了进军餐饮外卖的号角。去年底，外卖频道已在这一板块下悄悄上线。

　　多位行业人士对中国新闻周刊表示，此次京东外卖启动商家免佣招募，或是其经过一段时间试水后，开始发力外卖业务的标志。

　　期待

　　在不少餐饮商家看来，京东外卖是不错的商机。

　　2月12日，在北京经营炸鸡店的徐飞(化名)就已经积极地向京东报了名。

　　“现在外卖生意太难做了，利润太低，甚至做一单赔一单都成了常态。”徐飞告诉中国新闻周刊，“平时30块钱左右的订单，扣掉佣金、配送服务费、补贴活动这些费用，一般情况下我们到手十七八块，扣掉房租、人力这些成本也就没什么利润了。而且平台扣的这些费用也不是固定的，钱数我们自己算不太明白。像我们昨天有一单，用户付了30多块钱，我们到手的收入就只有8块钱。”

　　另一位北京单体餐饮商家给到中国新闻周刊的截图显示，其店内定价19.8元的鸡架，在外卖平台上折后只要16.1元，再扣掉给平台的1.4元佣金(佣金比例6.4%)和3.65元配送服务费，以及给用户补贴的12.6元等，自己实际收入只有3.63元。

图/受访者供图