“李逵遇上李鬼”,好利来能否下好“全国一盘棋”?
2025-02-18 14:31 山东商报
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2015年,“半熟芝士”蛋糕的横空出世,让身陷“后浪”围剿的好利来重新讲起了“好利再来”的故事。公开报道显示,截至2017年底,全国共有好利来门店1312家,其中河北、河南和山东省最多,均超过100家,其次是东三省黑吉辽。
2017年,好利来打出了“品牌升级”的口号。次年,部分地区门店改换门庭,分家传闻甚嚣尘上。2019年,好利来“解除执行19年的联合创始人内部加盟制”,坐实“分家传闻”;同年,好利来创始人罗红卸任,交棒“二子”罗成与罗昊。近年来,好利来在品牌年轻化上频频发力。从各色联名活动玩得风生水起,到二代接班人“一线冲浪”打造独立IP,好利来不断尝试着关于老牌烘焙品牌的更多可能。
记者注意到,近年来,好利来门店扩张进展缓慢。直到去年12月,好利来的华南首店才正式落地深圳,有业内人士指出,受“分家”影响,好利来的线下扩展并不顺畅……对于好利来而言,面对烘焙赛道的激烈角逐和新晋竞争者的大肆跑马圈地,想要续写新故事,也许还要下好“全国一盘棋”。
“李逵遇上李鬼”
“买单的时候,店员说我的卡是不通用的。”日前,市民刘女士告诉山东商报·速豹新闻网记者,她在济南一家好利来门店消费时,遭遇了“刷卡被拒”的情况。
刘女士表示,她手里的好利来会员卡是在北京买好利来联名周边时办理的实体储值卡,“办卡时,店员还曾明确告诉我,卡是全国通用的。”值得一提的是,刘女士消费的这家门店,虽门头为经典红白色调的“Holiland好利来”,但店内出售的产品却均印有“甜星Star”标识。