当前，德州扒鸡线上渠道销售额占比已达总营收的近20%，预计3年内实现线上线下销售“五五开”。这个历经三个世纪的老字号，正以电商为有力支点，撬动传统食品制造业的转型升级，持续激发消费市场的新活力。