还有一些豪华型酒店在餐饮方面大做文章，吸引了众多年轻消费者。

　　例如，深圳龙华希尔顿逸林酒店在今年推出“剩菜盲盒”，将当日没有卖掉且品质完好的食物以随机打包的形式进行售卖，原价200多元的自助餐只需79元即可买到盲盒，取餐时间大致在晚间20:30-21:30，限量发售。

　　还有一些酒店推出价格实惠的早餐自助，办起了次卡、周卡、月卡、年卡等套餐活动，例如济南君瑞酒店推出6999元的自助餐年卡（工作日早晚餐任选、周末只有午餐，一顿约19.17元），重庆富丽戴斯温德姆酒店推出9.9元的单人早餐自助。

　　今年，一些酒店盯上了烘培赛道，开始和蛋糕店抢生意。在美团上，杭州JW万豪酒店的生日蛋糕低至88元（1磅），上海康莱德酒店原价208元的“6寸生日蛋糕”团购价83元。

　　不管是住房还是餐饮，曾经定位高端的酒店逐渐变得平价，触及越来越多的普通消费者。

　　五星级酒店5年减少114家

　　中端连锁酒店异军突起

　　五星级酒店为何集体降价？

　　北京市文化和旅游局数据显示，2024年，北京五星级酒店共接待453万人，同比下降4.1%。根据文旅部数据，2020年我国五星级酒店数量850家，而截至2024年第三季度，五星级酒店仅736家，五年内减少了114家。

　　另一方面，不少五星级酒店也在近年来被摆上货架。今年3月，温州首家由国际酒店管理的万和豪生大酒店二拍结束，最终以4535万元成交。去年11月，佛山希尔顿酒店以15亿元的价格挂牌出售，至今未有成交结果；同月，北京临空皇冠假日酒店以7.53亿元的价格进行二拍，最终流拍。