2024年，7家啤酒上市公司中，百威亚太、青岛啤酒、华润啤酒、重庆啤酒等4家公司啤酒销量出现同比下滑。原因不外乎几个重要因素：啤酒消费场景缺失以及高端产品销量的下降。

　　国内啤酒行业早在12年前便已告别增长“红利期”，是不争的事实。2013年是国内啤酒行业“增量”转为“存量”的关键节点，啤酒产量在2013年达到顶峰5061.54万千升，此后持续回落，消费量也在2013年左右达到顶峰后逐年下滑。

　　霍虹屹指出，中国啤酒行业增量空间趋于饱和，啤酒企业频频跨界的背后，其实是对“消费场景”的争夺和对“品类红利”的捕捉。本质上，这是一个“喝什么”与“怎么喝”的变化：消费者的酒类选择越来越丰富，口味和文化偏好越来越多元，传统的啤酒公司，必须成为“酒饮公司”，才能适应这种结构性变化。

　　为此，啤酒龙头企业开始寻求多元化市场，发力中高端啤酒是2018年以来的企业“首选”。事实证明，中高端啤酒业务带给酒企业绩的表现不俗，如燕京U8、华润喜力、青岛白啤等，近年来均实现较好增长。

　　不过，当前啤企高端化市场竞争日趋激烈，高端化啤酒业绩也是“几家欢喜几家愁”，这也成为酒企业绩增长另寻他法的一大诱因。

　　此外，从去年全国啤酒总产量来看，压力仍大。

　　2024年中国规模以上企业啤酒产量3521.3万吨，同比下降0.6%。东吴证券研报指出，2024年整体消费疲软，啤酒消费场景缺失、频次下降，进而使得啤酒龙头销量有所下滑、升级边际放缓，收入阶段性承压。