红星资本局7月3日消息，近日，有消费者表示，“雪糕刺客”消失，现制的意大利手工冰淇淋Gelato却正在以高价“杀”向市场。“动辄几十块的Gelato到底谁在买？”话题登上热搜。

　　7月3日，红星资本局通过走访发现，目前，在多个线下商超的冰柜中，品牌冰淇淋价格从1至15元不等，其中，冰棒多集中在3-5元。主打原材料的巧克力冰淇淋和榴莲冰淇淋价格相对较高，均超过10元，除此之外，哈根达斯价格坚挺，小杯维持35元的价格。

　　红星资本局注意到，2024年有多个现制冰淇淋新品牌涌现。同时，现制冰淇淋的细分领域Gelato（意大利传统手工冰淇淋）市场也持续升温。今年上半年，有品牌三个月扩店达300家。

　　据了解，Gelato通常被称作“手工冰淇淋”或“意式冰淇淋”，但和美式冰淇淋不一样的是，Gelato的选料一般是时令水果、天然坚果等，除了原料本身含水外，制作过程不再加水，因此口感更绵密，保质期短，价格也更高。以Gelato品牌野人先生为例，门店里一杯五常稻香冰淇淋（130克）的零售价为28元，一杯开心果冰淇淋（130克）的零售价为38元。

　　“雪糕刺客”撤离线下冰柜

　　红星资本局注意到，6月初，昔日的“雪糕刺客”钟薛高旗下子公司新增一则破产审查案件，再次将其推上了风口浪尖。天眼查数据显示，钟薛高子公司钟茂（上海）食品科技有限公司因“不能清偿到期债务且明显缺乏清偿能力”被申请破产。