一块小小的豆腐，裹着人们对新年“福气满满”的期盼。

　　二十六：炖大肉

　　腊月二十六，是山东人忙着“囤肉”的日子。山东各地对肉的烹饪也各有高招，无论是煎、炒、烹、炸，还是炖、煮、蒸、烧，每一种烹饪方式都能让各地食客大快朵颐，尽享山东肉食的独特魅力。

　　把子肉不仅是济南本地人的忠实“饭搭子”，更是游客们必打卡的美食；淄博炸肉的外皮酥脆，里面的猪肉鲜嫩多汁，咬一口 “咔滋” 作响。

　　济宁甏肉干饭、潍坊朝天锅、黄县肉盒……鲜美的肉和碳水的结合，总能碰撞出绝妙的火花，每一种都有着自己的特色～

　　二十七：宰公鸡

　　“二十七宰公鸡”，图的是“鸡”通“吉”的好彩头。

　　济南黄焖鸡绝对是实打实的国际巨星，风靡全国的黄焖鸡，看似家常，实际上是百年的老味道。