如今，海参早已超越“滋补品”的单一标签，成为年夜饭桌上的“体面担当”。为适配不同家庭的需求，威海海参加工企业细化产品线，即食款便捷省心、淡干款便于储存、礼盒款精致大气，将“方便”与“品质”打包，让每一户家庭都能轻松解锁这份来自大海的团圆馈赠。

　　特色突围：威海海养出“独一份”的高端珍品

　　在威海的“蓝色宝库”里，除了家喻户晓的普通刺参，还有一种稀缺珍品——白海参，用独特的品质，撑起了威海海参产业的高端赛道。

　　威海洋德海洋生物科技有限公司，建成了全国最大的白刺参苗种繁育基地，保存多世代白刺参种质资源2万余头，苗种数量超500万尾，年产白海参突破5万头，稳稳占据全国白海参培育养殖的领先地位。

　　“白海参又称白玉海参，对环境、水质和藻类饵料的要求，远比普通海参严苛。”洋德公司副总经理于维涛介绍，目前培育的第五代白海参，生长周期更长、营养积累更足，硒含量约为普通海参的十几倍，皂苷活性、氨基酸含量也大幅领先，凭借突出的滋补价值，成为高端年夜饭市场的新宠，更成为威海海参产业差异化发展的“金字招牌”。

　　一花引得百花开。在洋德公司的带动下，威海已有5家企业涉足白海参培育养殖，形成了集群发展的良好态势，让威海海参不仅能守住传统优势品种的底盘，更能在细分赛道上跑出“全国第一”的加速度，彰显出“蓝色粮仓”的多元活力。

　　品牌赋能：从“卖原料”到“卖标准”的产业跃升

　　作为国家地理标志产品，“威海刺参”早已超越产品本身，成为威海的“城市名片”，带着蔚蓝的印记，走向更广阔的舞台。