中秋节一过，超市、电商平台里的月饼会迅速下架。有消费者心生疑问：那些没卖完的月饼，都去哪儿了?

　　卖不完怎么办？

　　作为典型节令食品，月饼销售窗口期短、礼品属性强，一旦错过中秋节点，市场需求便快速萎缩。为了后续不占用仓储空间、降低损耗，超市往往会在中秋节前几天便开始对月饼进行降价促销。

　　9月23日晚，中新经纬在北京市通州区某连锁超市内看到，超市里摆满了各式各样的月饼礼盒，价格从几十元到200元不等。据超市工作人员介绍，从9月22日开始，超市已经对多款月饼礼盒开展“买一送一”等促销活动。“这些礼盒我们能再卖两天，中秋节当天中午就得下架了。”

9月23日晚，北京市通州区某连锁超市内部分月饼礼盒开展“买一送一”促销活动 中新经纬 闫淑鑫摄

　　当被问及卖不完的礼盒如何处理，该工作人员称，最后两天买月饼的人比较多，基本上到中秋节当天能卖完。“像我昨天一天都卖了100多盒，到最后实在卖不完就退给厂家了。”

　　那么，退回厂家的月饼，又流向了哪里?

　　盘古智库高级研究员江瀚向中新经纬表示，当前，月饼厂家大多是以销定产，尽量从源头压缩过剩库存，中秋节后卖不完的一小部分月饼礼盒，会通过内部员工福利、公益捐赠等方式分流，不会让大量礼盒滞留在渠道手里。“目前节后月饼的处理流程已经形成了比较成熟的闭环，不是过去那种粗放甩卖的状态。”