开展“互联网+明厨亮灶”，推动网络餐饮社会共治。倡导入网餐饮服务提供者通过“互联网+明厨亮灶”等方式，向社会公开餐饮食品加工制作过程，接受社会监督。入网餐饮服务提供者实施“互联网+明厨亮灶”的，应当在其主页面显著位置设置“明厨亮灶”的链接标识，并保证设备正常运转，监控画面覆盖餐饮食品加工制作的关键环节。

　　三、严格遵守操作规程，守住安全底线

　　入网餐饮服务提供者加工制作餐饮食品应当符合下列要求：

　　1、严把原料进货关，落实进货查验和供货商资质管理。制定并实施原料控制要求，选择具有合法资质的供货商，做好食品原料进货查验记录，不得采购不符合食品安全标准的食品及原料。

　　2、严格加工过程控制，杜绝使用不合格食品及原料。在加工过程中应当检查待加工的食品及原料，发现有腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的，不得加工或者使用。

　　3、加强设施设备维护，确保贮存和加工条件安全可靠。定期维护食品贮存、加工等设施、设备，定期清洗、校验保温设施及冷藏、冷冻设施。

　　4、规范食品相关产品采购，规范加工操作行为。采购、使用符合法律、法规和食品安全标准的食品相关产品；不得在加工操作区外加工制作食品，不得将订单委托其他食品经营者加工制作。

　　5、法律、法规和食品安全标准规定的其他要求。

　　四、规范包装封口与配送管理，保障外卖食品安全