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走,回家过大年丨陈文超:山海年味 日照人家的烟火与团圆

2026-03-24 09:33   海报新闻

  陈文超

  小孩小孩你别馋,过了腊八就是年——这话刻在日照人骨子里,风一吹,心就痒了。

  自腊八起,日照的风真就换了脾气。不似深秋时卷着沙砾的野性子,倒像奶奶揉面时手腕的力道,温温软软地漫过来。带着黄海的咸腥气,先绕岚山渔港转一圈,看归港的渔船泊在波光里,桅杆上还挂着未干的海雾。再溜进莒国古城的飞檐翘角,把檐角铜铃摇得叮铃响,最后才钻过老家窗棂的缝儿,扑在脸上——呀,是年味儿!

  这味儿藏在奶奶蒸馍的笼屉里。白胖的花馍刚揭盖,麦香混着柴火的烟火气直往鼻子里钻,烫得人指尖发红也舍不得放,咬一口,暄软得能弹起来,里头还藏着颗甜枣,是奶奶偷偷塞的“福气”。巷口王婶炸耦合,油锅里滋滋响,金黄的耦合捞出来,酥皮一碰就掉渣,韭菜鸡蛋馅的香混着热油香,馋得蹲在门槛上的小娃直咽口水。海产摊更不用说,刚上岸的对虾还带着海沙,扇贝张着壳吐泡泡,那股子鲜腥气,是日照人过年的底气。

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