为深入推进食品安全领域突出问题专项整治工作，切实发挥整治典型案例警示与教育引导作用，全面提升社会公众食品安全自我保护和维权意识，凝结社会共治合力，推动食品安全共治格局走深走实。现公布淄博市第五批食品安全领域突出问题专项整治典型案例。

　　高新区市场监管局查处杜鹃经营部经营超过保质期的食品案

　　2026年4月9日，高新区市场监管局对杜鹃经营部经营超过保质期的“去皮五花肉”的行为，依法作出没收违法经营的肉及罚款的行政处罚。

　　2026年3月19日，高新区市场监管局对杜鹃经营部开展日常检查，现场发现该经营部销售去皮五花肉（重量：9.25kg，生产日期：2026/3/10，保质期7天）。经查，当事人经营的上述产品已超过保质期。当事人的上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第十项的规定，高新区市监管局依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第五项依法作出行政处罚。

　　博山区市场监管局查处吴道彬经营掺假掺杂生鲜肉案

　　2026年4月23日，博山区市场监管局对吴道彬经营掺假生鲜肉的违法行为，依法作出没收涉案生鲜肉、没收违法所得、罚款的行政处罚。