记者统计了山姆济南店在售的68件肉类食材，平均价格为127元，其中，牛肉类产品平均每斤56.7元。许多商品采用1至2公斤的大包装，虽然拉高了总价，但拆算单价后，并不比传统商超或新零售平台的同级别产品贵。

　　记者还随机抽选了店内日化、酒水饮料等品类的20件标品，有17件都是山姆折扣力度更大。

　　除了价格优势，更重要的是品质。

　　东阿阿胶市场与品牌部相关负责人告诉记者，其为山姆打造的专供单品阿胶黄芪粉，需经过多重严苛筛选：既要契合山姆的品类规划，更要通过采购团队与会员消费者的盲测把关。日照绿茶集团相关负责人也透露，其特供山姆的产品，前期通过了山姆多项国际体系认证，且实现全链路溯源、15分钟内可定位任一环节。

　　“就算稍微贵一点，我也选山姆。它的生鲜产品都标明了产地信息，全程冷链，买着放心、吃着安心。”青岛市民刘女士和母亲一次性采购了2000多元的山姆食品和日用品，购物车被塞得满满当当。

　　会员制、仓储式、选品严、溯源强，乍看之下，这些元素似乎天然带有“中产感”。但山东大学管理学院教授、市场营销与国际商务系主任赵海川认为，不能把山姆简单地定义为只走高端路线。

　　“山姆满足的，其实是一部分城市家庭‘既要品质、又要划算’的刚性需求，背后对应了‘一次买齐、多用耐存’的家庭用户偏好。”他说，260元的年费确实抬高了门槛，但会员制的基础还是划算，用差不多的单价买到更好的品质和体验，人们选择山姆，仍是基于一种务实、理性的消费选择。