蛙鱼儿

　　蛙鱼是济宁街头超经典的夏日本命小吃，颜值清爽、口感独特，是夏天必不可少的解馋美味。晶莹剔透的淀粉蛙鱼，形似小鱼，口感Q弹爽滑、冰冰凉凉。

　　淋上秘制糖醋汁、少许辣椒油、香醋，酸甜微辣、清爽解腻。一口下去冰凉通透，开胃解暑，燥热瞬间消散。

　　正餐硬菜｜吃透济宁地道风味

　　甏肉干饭

　　运河烟火里的老味道，特制陶瓮慢炖五花肉，肉质软烂脱骨、肥而不腻，锅中搭配的卷煎、面筋、豆腐泡、海带等配菜，充分吸饱秘制老汤，每一口都入味十足。

　　热气腾腾的白米饭淋上醇香卤汤，配上一块软烂甏肉，简单的搭配，吃出最地道、最扎实的济宁风味。

　　葡萄鸡丁

　　这道佳肴巧妙地将水果的清甜与鸡肉的鲜嫩交织融合，每一口都散发着浓郁的地方特色，令人唇齿留香，回味无穷。

　　鲜嫩鸡胸肉搭配酸甜葡萄，裹汁后酸甜开胃，果肉爆汁、鸡肉弹牙，口感层次超丰富。

　　一县一味｜解锁济宁县域宝藏风味

　　曲阜孔府菜

　　孔府菜历史悠久、博大精深，它融合古今烹调技艺，汇聚南北饮食精华，在食料选择、菜肴烹饪、宴席设计、糕点制作以及饮食礼仪等诸方面都极为考究。