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一天一个价!鸡蛋杀入5元时代,淡季逆袭行情持续发酵

2026-06-02 06:20   齐鲁晚报·齐鲁壹点

  短期来看,端午节前备货热潮直接拉动终端需求。鸡蛋是节日礼品、家庭聚餐的常见食材,节前商超、农贸市场集中补货,短期内需求集中释放,进一步加剧现货紧张。同时,夏季高温天气下,鸡蛋储存难度增加,贸易商备货谨慎,市场流通量减少,也间接推高现货价格。

  此外,猪肉等替代蛋白价格承压,鸡蛋性价比优势凸显,家庭消费中替代需求有所扩大,形成额外支撑。光大期货研报指出,供应端改善有限、低库存格局未变,叠加市场情绪提振,鸡蛋期现货价格延续强势。

  短期高位震荡为主

  警惕端午后回调风险

  眼下蛋价气势如虹,养殖户笑逐颜开——单斤鸡蛋盈利已冲到1.3—1.5元,部分地区超1.6元,达到甚至超过历史同期最高利润水平。但恰恰是这份“暴利”,埋下了下一阶段的隐患。

  短期(6月上中旬)高位震荡,但节后回落的引力越来越强。光大期货农产品分析师孔海兰认为,短期端午节前备货仍对现货形成支撑,但后期梅雨季到来将导致贸易商备货更谨慎,现货季节性回调概率大。当前期货价格已运行至相对高位,短期维持高位震荡思路,需警惕高位回调风险。

  中长期来看,市场核心矛盾将转向“短期供需偏紧与中期产能恢复”的博弈。当前养殖利润高企,已显著提振养殖端补栏意愿、抑制淘汰意愿,若这一状态延续,下半年新开产蛋鸡数量将逐步增加,供应压力边际上升。

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