家里洗菜、盛菜、和面，人人都离不开不锈钢盆。记者在逛小商品市场时发现，市面上的不锈钢厨具看着一模一样，标签却五花八门：有的清清楚楚刻着食品级304，有的只简单印了“食品接触用”，还有的盆身光秃秃没有任何字样。面对疑问，市场里的店主大多都说：“都是不锈钢，放厨房用完全没问题。”

　　可价格差距肉眼可见。款式大小完全相同的不锈钢盆，普通款只要8元，标注食品级304的要18元，差价整整10元。价格差在哪？标签随意写靠谱吗？网上卖得火爆的不锈钢检测药水，能不能分辨真假？带着普通人都会疑惑的问题，记者进行了调查。

　　标签、标准乱标注

　　药水检测结果互相矛盾

　　记者在市场随机采购了几款热销不锈钢盆，仔细比对钢印和执行标准后，发现了明显区别。两款价格偏高的盆，底部同时印有“食品级304”钢印，执行标准标注了GB/T 29601、GB 4806.9-2023；另外两款低价盆，只模糊刻了“食品级”三个字，没有标注304字样，执行标准用的是早已老旧的GB9684-2011、GB/T29601-2013。

　　按照短视频平台流传的方法，记者网购了市面销量最高的不锈钢检测药水，商家明确说明药水成分只是硫酸铜溶液，宣传“变红就是假304，不变色就是真食品级”。测试结果和网传说法表面一致：只标“食品级”的两款低价盆，滴上药水几分钟就通体变红；标注食品级304的盆，颜色毫无变化。