在标准和种源为赣莲品质提供坚实保障的基础上，品牌价值的形成，还要靠产业升级、产品创新和市场口碑来推动；反过来，品牌影响力的提升，又会为产业升级注入源源不断的动能。

　　正如石城县委常委、副县长彭勃文所认为的，“我们要找到能承载‘赣莲’品牌的高附加值产品形态，打造几款爆款产品，推动品牌辨识度的形成。”

　　龙头企业是产业升级的引领者，也是品牌建设的主力军。

　　致纯的莲爽莲子汁以优质广昌通芯白莲为原料，是一款健康营养的植物蛋白饮品。“我们正在和南昌大学一起提升技术设备，优化生产工艺，把成本降下来，让更多消费者能接受。”张妍说。

　　位于石城县的江西德都食品科技有限公司，也是这次被公示的企业之一。“我们首创融入富硒白莲元素，推出的白莲奶茶、白莲咖啡等饮品出口到30多个国家，海外市场溢价很高。”公司负责人介绍，目前公司还在加快研发赣莲出口的拳头产品。

　　石城县委书记张小川也提到，全县一直把白莲产业作为优势特色产业，在生产、加工、流通、供应、销售“五端”联动发力，全产业链综合产值得到较大提升，有信心和广昌等地一道，共同擦亮“赣莲”品牌。

　　“母品牌强公信、子品牌显特色。”广昌白莲、石城白莲等深耕市场多年，而全新的“赣莲”母品牌，在消费者、经销商心中的认知度还有待提升。