喜德县教育和体育科学技术局表示，已主动对接供应商，协商调整送货时段，在保证食材新鲜度的前提下，尽量延后至清晨六点以后送货，减少对教师正常作息的影响。同时，要求各学校结合本校实际，科学安排验收轮值表，避免同一名教师长期承担清晨验收任务，合理分配工作负荷。此外，明确验收工作中的数量清点、外观感官检查等环节，重点依靠食堂管理人员的专业经验，教师作为联检人员主要履行核对与监督职责，无需具备农产品质检专业资质。

　　当地还称，已启动对全县学校食品安全员和食堂管理人员的专项培训工作，重点提升验收环节中菜品质量辨别、票据核验、温控检测等实操能力，逐步减少对教师群体的依赖。同时，县教育和体育科学技术局将积极争取编制和经费支持，推动有条件的学校聘请专职验收人员，从根本上解决教师“非本职承担验收劳务”的问题。

　　教师反馈后不验菜了，任务转嫁给行政？

　　据澎湃新闻不完全统计，在四川省成都市武侯区、绵阳市安州区、简阳市等地，此前均有网友反映这类教师负责食堂收菜问题。

　　其中，正如喜德县反映的“食堂专业人员紧缺”，简阳市教育局在解释中也提到，因为学校食堂管理人员有限且须定期轮换，部分学校不得已动员干部、普通教师与食堂员工一起轮流负责每天的食材验收，一定程度上给普通教师工作加重了负担。

　　简阳的举措是，因食材验收每天开展，且时间早，增加了教师工作量，市教育局要求学校充分征求教师意愿，与其他教育教学工作同安排，同样计算工作量，对不愿参与食材收验货工作的教师不得强制安排。