专业“加减法”：产业不需要的，砍掉

　　就业好不好，根子在专业设置上。

　　烟台职业学院党委书记陈新姿介绍，学校通过“三张清单”——紧缺增设、优化升级、淘汰撤销——实现专业动态调整，她表示，“核心专业与岗位匹配，才能真正服务地方产业发展。”

　　做加法：2025年新增石油化工技术、新能源装备技术、海洋工程装备技术等6个前沿紧缺专业，均实现满额招生，学生未毕业就被企业“预订”。

　　做减法：淘汰学前教育、建设工程管理等与产业适配度低、就业前景差的专业。

　　做优化：机电一体化技术嵌入数字孪生、人工智能技术，升级为智能机电技术方向。

　　烟台工程职业技术学院更直接：跟着产业走。该校39个招生专业与山东省“十强产业”、烟台市重点产业链实现100%匹配，2025年新上工业互联网应用、消防救援技术2个紧缺专业，同时裁撤7个与产业发展不紧密的专业。

　　山东商务职业学院的逻辑更系统——“四个紧跟”：紧跟国家战略性新兴产业，紧跟区域支柱产业，紧跟人口结构变化，紧跟技术迭代。2025年一口气新增储备物资储藏与管理、信息安全技术应用、智慧健康养老服务与管理、智能建造技术等专业。

　　山东城市服务职业学院虽由技师学院转设高职仅三年，资历虽浅，专业布局却卡得精准——紧扣烟台16条产业链，牵头组建新餐饮、智能光电等5个产教融合共同体，参与数智财经、航空航天等17个共同体。中餐学院学生深度参与从菜品研发到市场推广的全流程，研发的“御品八仙宴”“平阴玫瑰宴”等产品创造社会价值5000余万元，带动500余名学生进入餐饮产业链就业。