甄亚男最后总结，对于胃肠脆弱人群而言，夏季餐桌上的每一次选择都不是小事。别人眼里的“消暑美食”，可能是他们健康路上的“绊脚石”。守住“三要做、三避开”，牢记各自专属风险，才能在炎炎夏日中既保证营养供给，又最大限度避免急性肠胃不适和食源性疾病的发生。