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鲁医健康说 | 大暑至,怎么吃?中医专家给出四张“夏季养生方”

2026-07-23 16:46   海报新闻

  民间素有“冬吃萝卜夏吃姜”的谚语。王伟解释,夏季人体阳气浮于体表,脾胃相对虚寒,此时适当食用生姜、陈皮、紫苏等辛温食材,反而有助于增强胃肠功能、提振食欲——这便是中医“春夏养阳”的智慧所在。她强调,清暑不等于一味追求寒凉,祛湿也不宜盲目饮用性质偏寒的凉茶,应结合个人身体情况合理选择,切忌“跟风”乱吃。

  第三方:少食厚味,给脾胃“减负”

  烧烤、油炸类食品在夏季夜市餐桌上出镜率极高,但王伟明确建议大暑期间应适当减少摄入。这类食物不易消化,还易助湿生热,进一步加重脾胃负担,让本就因暑热而“动力不足”的消化系统雪上加霜。

  同时,高温环境下食物腐败速度成倍加快,王伟特别强调饮食卫生是不可突破的底线:食材务必新鲜,饭菜必须烧熟煮透。一旦食物出现异味、变色或储存时间过长,无论多么“舍不得”,都应果断丢弃,切莫因小失大。

  第四方:辨体施养,你的“养生方”未必适合别人

  大暑养生没有“通用模板”,王伟特别强调体质不同,餐桌上的选择天差地别:

  湿热体质:可适量选择冬瓜、薏苡仁、赤小豆等食材,帮助清热利湿;

  阳虚体质:应减少绿豆、苦瓜及冰镇瓜果等寒凉食物的摄入,以免阳气进一步受损;

  阴虚体质:不宜过多食用生姜、辣椒等辛温食物,以免耗伤津液。

  对于老年人、儿童、孕妇以及患有慢性疾病的人群,王伟特别提醒:在选择药膳或代茶饮时,更应结合自身情况,必要时咨询专业医师,不可盲目照搬他人的“养生方”或跟风网红食谱。

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