16家烤肉店中，11家入座就收炭火费

　　烤肉店强制收取附加费合理吗

　　“来烧烤店吃饭，炭火还要我额外付费？”市民程先生看着结账小票一脸不解，上面清清楚楚列着20元炭火费。不少消费者向北京日报记者反映，进烤肉店吃顿烤肉，炭火却得自己买单，有点儿不合理；但也有人觉得，明码标价反倒更透明。炭火费到底该不该收？记者展开了调查。

　　消费者

　　还没点菜 账单已多了几十块

　　“还没点上烤肉呢，钱就已经花出去了。”市民程先生周末和朋友相约在一家炙子烤肉店聚餐。刚坐下，他扫了桌角二维码准备点餐，选好4人就餐人数，购物车已静静“躺”着52元待付订单。程先生查阅详情发现，52元里包含20元炭火烤炉费，以及每人8元的自助小料费(含餐具)。

　　当程先生对炭火费产生质疑时，店员表示炭火费无法免除，已被系统设为必选项，“很多烧烤店都是这么收的。”

　　类似的情况并不少见。市民严女士在一家连锁烤肉店落座扫码、选定人数后，10元的“山核桃炭”和每人6元的“自制小料费”自动成为必选项。严女士询问后得知，通过平台打卡可免掉小料费，但10元炭火费仍为必选。服务员解释，这笔费用包含了木炭、炉具使用和更换烤盘的服务。

　　记者统计了16家连锁和独立烤肉店，有11家收取炭火费，叫法也五花八门，包括“炭火费”“烤炉费”“能源费”“燃料费”等，收费标准从8元到20元不等。未收费的5家当中，还有一家因商场规定只能用电烤炉，实际并不使用炭火。