“‘产业大脑’是以产业集群数智转型场景为驱动，运用人工智能等新一代信息技术，通过‘产业大数据+行业大模型’搭建赋能产业转型升级的智能决策中枢。”莱西市工业和信息化局党组成员、市工业企业服务中心主任李永兴说，莱西市将持续强化试点建设推进力度，发挥“产业大脑”枢纽作用，持续加快企业数智化创新，优化整合数字资源，贯通产业链上下游，打造北方花生交易中心，实现集销、集产、集采、集运、集研、集贷“六集”赋能。

　　价值跃升

　　自2021年起，中国国际花生产业高质量发展大会在莱西已举办两届。全国顶级花生大会为何频频花落这座胶东小城？答案就藏在莱西人对一粒花生“吃干榨尽”的追求里。

　　在青岛宝泉花生制品有限公司裹衣车间，一批裹衣花生制品正在下线，这批100吨的花生制品将发往韩国。“以前我们主要是出口花生原料，附加值低，还要面对国外很多苛刻条件。”青岛宝泉花生制品有限公司总经理孙晓东坦言，“现在通过深加工，附加值上来了——我们每年都要推出三四种新品，大多销往日本、韩国，加工后的花生身价完全不一样了。”从卖原料到卖制品，一词之差，折射的是产业链延伸带来的价值跃升。

　　近年来，莱西市专注做强花生产业链条各环节，已形成集种植、采收、加工、研发、出口贸易等于一体的完整花生加工产业链，花生产业被评为全国18个“一县一业”典型之一，打造了多个知名品牌，年出口量15万吨以上，居全国县级市首位。