近日，随着《社会组织评比表彰活动管理办法》正式落地实施，全国餐饮行业荣誉评比专项整治全面铺开，各类行业协会违规授予的“大师”“名店”等头衔将迎来规范清理。此前遍布各大餐馆的各类荣誉牌匾、认证头衔，不再是万能“金字招牌”。记者实地走访济南多家老餐饮店发现，门店墙面依旧挂满各式荣誉奖牌，五花八门的招牌背后，是行业评比的洗牌与重塑。

　　门店牌匾琳琅满目

　　三类荣誉撑起餐饮“门面”

　　记者在济南多家知名餐饮门店实地探访看到，各家门店的大厅墙面、收银背景墙、菜品展示区，都悬挂着各式荣誉牌匾，装点门店门面的同时，也成为店家彰显品质、吸引食客的重要名片。值得注意的是，其中中国烹饪协会颁发的奖牌、证书，在走访门店中数量稀少。

　　记者发现，目前餐饮店留存展示的荣誉牌匾，基本分为三大类别，来源、公信力各不相同。第一类是行业赛事与地方行业协会颁发的菜品专项荣誉，包括“金牌菜品”“镇店名菜”“特色风味名吃”等，大多依托地方餐饮行业赛事评选而出，是老字号门店最常见的荣誉，主打菜品口味与工艺认可。

　　第二类是互联网本地生活平台授予的流量型荣誉，涵盖各大年度榜单的“必吃餐厅”“人气网红餐厅”等。这类奖牌更新频次高，更贴合大众消费认知，深受新式餐饮、网红门店青睐，成为当下门店主流展示荣誉之一。