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专访《欢迎来龙餐馆》原型之一刘磊:“每天都可能被死神点名”,店员带饭菜救济孤儿

2026-08-16 15:35   九派新闻

  在战区,想活下来只能靠自己,像鲶鱼一样生活,不能让别人轻易抓到。得眼观六路,发现哪里有危险,尽量避开。

  比如我不走固定路线,不在固定时间买菜。有时绕一条路,有时换一条路。否则别人很容易知道你的规律,甚至提前伏击。

  【4】欢迎来“中国龙”餐厅

  在餐馆里,我见到了形形色色的人。

  说实话,我做的饭菜真的很糟糕,我们自己都不太吃得下去。比如宫保鸡丁、咕咾肉、蛋炒饭,这些菜都是按照当时唐人街比较常见的做法做,基本上就是一把糖、一勺醋,做成酸甜口。但这些菜在当地非常受欢迎,来我们餐厅的人多得挡都挡不住。最受欢迎的是将军鸡,名字起源于“不想当将军的兵不是好兵”这个玩笑。

  我们给餐馆添了能放音乐的机器,也找来一些CD。他们可能为的根本不是菜,而是一个暂时可以把武器和紧张放到一边的地方。

  我对美国大兵的第一印象还不错。巴格达夏天四十多摄氏度,他们站在太阳下执勤,搜身前会说“上午好”或“下午好”,检查完还会笑着说“Have a nice day”。那种环境里能保持礼貌,我觉得不容易。有一次炮弹在附近爆炸,正在吃饭的人全跑了。我心想这顿白做了,只能认倒霉,结果收盘子时发现,桌上留下的钱比正常餐费还多。

  当然,有些人也有另外一面,喝完酒打架、寻衅滋事的事情经常发生。绿区里的部队会轮换,餐馆的面孔也一直在换。老客人临走前会告诉我,下个月要调去德国、日本或韩国;不久,又来一批新面孔。一个人穿着军装时看起来很强壮,坐到餐桌前谈起下一站、谈起回家,又只是一个二十岁上下的年轻人。

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