调查中，记者发现，从价格看，纯肉松采购价普遍在80元/千克以上，而肉粉松因添加豆粉，单价相对低廉，批发价最低的仅14.5元/千克。记者从线下同时购买了肉松与肉粉松对比发现，某款净重1千克的肉粉松售价为25元，而某款净重100克的肉松，售价也是25元。折算下来，这款净重1千克的肉松，售价应该是250元。很明显，净重相同的肉松和肉粉松，两者售价相差10倍。臧伍明说，成本的巨大差异，是肉粉松当作肉松卖，商家制作相关产品使用肉粉松替代肉松这场乱象的主要原因。

　　商家“挂羊头卖狗肉”：

　　涉嫌虚假宣传

　　肉粉松本身是合规产品，并非“假冒伪劣”。但肉粉松与肉松价格差异巨大，商家不能将肉粉松当作肉松售卖。

　　臧明伍表示，从产品特性上来看，吸附性更强的肉粉松更适合做烘焙产品。但商家如果标注“肉松”字样，但实际售卖肉粉松，容易让消费者对产品信息产生错误认知，甚至还有商家企图通过这种手段来抬高品牌形象。

　　多地市场监管部门已对此类行为亮明态度。江苏省南通启东市市场监督管理局就曾发布合规提示，明确要求商家在食品名称、菜单及原材料宣传中，严禁将“肉粉松”“肉酥”直接标注或宣传为“肉松”。使用肉粉松作为原料的，产品名称应当使用“肉粉松”等规范名称，不得使用“肉松”字样误导消费者。

　　上海市浩信律师事务所律师张睿哲告诉记者，商家以“肉松”之名销售“肉粉松”之实，是对消费者知情权和公平交易权的侵害，涉嫌消费欺诈。

　　快速识别：

　　配料表中有

　　“豌豆粉”“熟豆粉”“大豆粉”

　　即为肉粉松